Estamos chegando na data mais esperada do ano para muitas pessoas, o Natal para nós cristãos significa a comemoração do nascimento de Jesus, nessa época decoramos nossas casas, presenteamos pessoas queridas e comemos comidas típicas que têm um valor afetivo muito grande.
Hoje eu trouxe algumas receitas deliciosas e fáceis de fazer que a Nani do @morandonaserra preparou para o Mais Sul com muito carinho, se você quiser ver o passo a passo ela deixou gravadinho nos destaques do Instagram, espero que gostem.
Um abraço apertado e até sexta-feira me sigam no Instagram @scheila_backes.
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Pavê
Anote a receita:
Massa:
2 ovos.
1/2 xícara de açúcar.
2/3 xícara de trigo.
1+1/2 colher de amido de milho.
1 pitada de sal.
2 Paçocas .
(Dissolva em banho maria os ovos e o açúcar, depois bata na batedeira até crescer de tamanho, depois delicadamente misture os ingredientes secos, leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.)
Calda:
1/2 xícara de leite.
2 colheres de conhaque.
Canela em pau.
(Ferva e Reserve!)
Creme:
6 Gemas.
1/2 xícara de amido de milho.
2 +2/3 xícara de leite.
1 lata de leite condensado.
90 gramas de chocolate(de sua preferência.)
5 Paçocas.
( Leve ao fogo o leite e o leite condensado, quando levantar fervura abaixe o fogo, em uma tigela misture o amido e as gemas, depois com o leite tempere as gemas com o amido, depois de dissolver as gemas no leite, volte a mistura ao fogo até engrossar, depois divida a massa em duas partes iguais, em uma misture o chocolate e em outra a paçoca e reserve.)
Cobertura:
Merengue suíço;
3 Claras.
3/4 xícara de açúcar.
(Dissolva tudo em banho maria e depois bata na batedeira até virar um merengue firme.)
Montagem:
Na massa, na mesma forma que assou, fure com garfo e jogue a calda, depois coloque os cremes, e por último o merengue! Leve ao congelador por 3 horas, retire uns 15 minutos antes de servir, se preferir finalize com cacau em pó e paçoca.
Salada de Natal
1/2 cabeça de repolho ralada
1/2 caixinha de creme de leite
1 xícara de maionese pronta
2 maçãs picadas
100 gramas de uva passa preta
100 gramas de uva passa branca
Modo de preparo:
Primeiro misture as uvas na maionese e deixe descansar por um hora na geladeira, depois pique o repolho e as maçãs, e depois misture tudo… deixe na geladeira até servir! Simples e afetiva!
Essa salada não pode faltar no nosso Natal!
Dica da Roca
Parabéns!
Neste dia 03 quem completou sete aninhos foi Julia Gardina Cechinel. Parabéns gatinha, muitas felicidades!
E a querida Ednéia da Silva, na foto com sua filha Maria Eduarda, festejou mais uma passagem de ano com seus familiares no dia 02. Parabéns!!
Ingrid Kulkamp também festejou seu aniversário em grande estilo na última segunda dia 02. Muitas felicidades e muito sucesso!!
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