Chicago (Estados Unidos)
Os produtores de mandioca Sul catarinenses foram representados, pela Rocha Alimentos, em mais uma feira internacional. Desta vez presente na PLMA (maior evento de marca própria do mundo), a empresa levou à Chicago, nos Estados Unidos, a qualidade e o sabor de uma variedade legitimamente brasileira. “E para nossa surpresa e alegria, fomos a única organização brasileira selecionada para o PLMA Idea Supermarket, que destaca os produtos tendência e os indica como relevantes de acordo com a demanda atual”, comenta o CFO, Jailton Rocha.
Durante o evento, as misturas para bolo sem glúten Yucafit nos sabores chocolate, laranja, baunilha e coco, juntamente com a farinha especial sem glúten, passaram por um processo seletivo rigoroso. Diversos parâmetros foram avaliados, até se enquadrar entre os mais inovadores e relevantes da feira. “Um resultado incrível, que nos enche de orgulho”, diz Jailton, ao complementar: “este tipo de evento proporciona uma base fundamental para a troca de ideias e apresentação dos sabores da terra, além de nos permitir absorver feedbacks valiosos, que contribuem diretamente para o aprimoramento e inovação de tudo o que é levado ao mercado”.
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Ao contrário dos outros eventos nos quais a Rocha esteve presente neste ano, a PLMA é uma feira de marca própria. “Ou seja, quando uma empresa fabrica determinado produto e o vende em atacado para outra organização. Dessa forma, a compradora revende com a própria marca e rótulo, em um processo de “terceirização”. Nesse caso, o produto é nosso, o processo é todo feito por nós, mas a embalagem é deles. É muito mais fácil entrar em um novo mercado, principalmente estrangeiro, dessa forma”, explica Jailton.
Participação em feiras e a garantia de bons negócios
Somente no segundo semestre de 2023, a Rocha Alimentos participou de cinco feiras de porte global. Exposuper, Expoagas, Expoalimentaria, Anuga e PLMA foram destino da empresa que está focada em levar, a todo o mundo, os diferenciais e sabores provenientes da mandioca produzida no Sul de Santa Catarina. A região é, inclusive, a principal produtora de mandioca no Estado, tanto em área quanto em número de famílias. Hoje, de Imaruí a Passo de Torres, cerca de 7.150 hectares são destinados à plantação do tubérculo que, em sua esmagadora maioria, segue para industrialização, na fabricação de farinha, amido e outros derivados.
O CEO da empresa, Cloudo Rocha, conta que estar presente nestes grandes eventos oferece a possibilidade de fazer novos intercâmbios de conhecimento e estabelecer parcerias estratégicas. “Eles são a porta de entrada para identificar tendências emergentes, compreender as necessidades do mercado e reforçar a presença da Rocha como uma marca líder e inovadora na indústria alimentícia”, finaliza.
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